Cosa fare quando si viene colti da un’improvvisa voglia di dolce e nel frigo c’è solo un uovo?!?
Beh… se oltre all’uovo c’è un piccola dotazione di base (farina, zucchero e cacao… ad esempio): les yeux sont faits!! Ci si prepara una deliziosa Mug Cake!
Non solo è semplice e velocissima (cuoce nel microonde in 5 minuti!), ma la si prepara direttamente nel Mug dove poi la si mangia!
Un super dessert quindi!
Una cosina veloce veloce, perfetta per una serata di pioggia da passare sul divano oppure per un momento di dolcezza… in rapidità!
E poi… quanto carine sono queste tortine cotte direttamente nella tazza?!?
Questa che propongo è al cioccolato (çà va sans dire!), e per renderla un po’ particolare c’ho aggiunto il succo di un’arancia. Ma le varianti sono infinite… con lo yogurt, con le nocciole, con le carote….unica nota indispensabile: bisogna avere il microonde!!
Non lo avete?! Compratelo!
Mug Cake
Ingredienti per 2 Mug Cake
- Prep Time : 5' minutes
- Cook Time : 5' minutes
Ingredients
- uova - 1
- farina 00 - 4 cucchiai
- cacao amaro in polvere - 4 cucchiai
- zucchero semolato - 4 cucchiai
- succo d'arancia - 1 arancia (circa 50 ml)
- sale - 1 pizzico
- lievito per dolci - 2 pizzichi
- olio evo - 1 cucchiaino
Instructions
- Vi serviranno 2 tazze (mug) resistenti al calore ed utilizzabili nel microonde.
- Ho preparato questi Magic Mug Cake direttamente nel mug, ma lo si può fare anche in una ciotola suddividendo poi il preparato nelle due tazze.
- Per prima cosa vanno mescolate le polveri (farina, cacao, zucchero), poi va aggiunto l'uovo (io l'ho sbattuto in una ciotolina e poi suddiviso nelle due mug) con un pizzico di sale e amalgamato il tutto.
- Si spreme l'arancia ed il succo (circa 50 ml) va suddiviso tra le due mug, amalgamando nuovamente e quindi l'olio evo.
- Infine va aggiunto il lievito per dolci in polvere, giusto due pizzichi, una punta di cucchiaino.
- Le tazze vanno messe nel forno a microonde, azionandolo a massima potenza (il mio arriva a 800 watt) per 5 minuti.
- Le vostre Magic Mug Cake sono pronte!
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Molto buoni i Magic Mug Cake, semplici e veloci da fare anche all’ultimo momento! Ti seguo su Telefriuli con molto piacere, grazie per le tue ricette sempre molto interessanti!!! Debora
Grazie Debora!! In effetti è una ricettina che risolve velocemente il “problema dolce”!!
Continua a seguirmi :-) tra poco partiranno le puntate nuove!!!