Quante volte capita di aver voglia di organizzare una cena tra amici?! Tante: un compleanno, l’avvicinarsi delle feste, o semplicemente la voglia di stare insieme.
Non c’è niente di meglio di una serata in compagnia, tra chiacchere, risate ed un buon bicchiere di vino. Certo, si può andare in trattoria… però, organizzare una cena a casa è tutta un’altra storia!
Il problema (se può essere definito problema!), che alle volte le amiche mi sottopongono è: “si, ok la cena… ma cosa preparo?! …siamo in 6!”
Anni fa, in una rivista, ho trovato un articolo simpatico su “i numeri della cena perfetta”; in maniera semplice venivano indicati i quantitativi di derrate alimentari necessarie per organizzare una cena easy per 6 persone!
Quindi niente ricette, ma l’idea su cosa e quanto comperare (anche all’ultimo minuto) per organizzare una cena in casa per 6 amici!
(grazie alla ditta Monaco S.r.l. di Udine per le foto gentilmente concesse)
I numeri della cena perfetta!
Dosi per 6 amici!
- Prep Time : 1 serata minutes
- Cook Time : q.b. minutes
Ingredients
- bottiglia di Prosecco per lo spritz - 1
- pizzette alla mozzarella e basilico per l'aperitivo - 18
- bottiglie di vino bianco - 2
- candele segnaposto - 6
- caraffe di acqua minerale - 2
- filoni di baguette - 3
- gamberi avvolti nel bacon e saltati in padella per fare gli spiedini - 18
- olive nere da servire con scorzette di arancia e feta - 24
- pomodorini ciliegino o Pachino da gratinare in forno - 1 kg
- spaghetti (da condire con i pomodorini) - 1/2 kg
- branzino (spigola) da cuocere in crosta di sale - 1 da 2 kg
- alzata di frutta fresca e secca - 1
- gelato - 200 gr a testa
- 17 canzoni - per il sottofondo musicale!
Instructions
Mescolare con cura...buon divertimento!
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